Виски относится к крепким алкогольным напиткам с богатой историей. Существует множество разновидностей этого напитка: доступные каждому или редкие экземпляры для настоящих ценителей и коллекционеров. В независимости от того, получили ли Вы в качестве подарка бутылочку благородного напитка или решили сами купить виски Jameson, нужно знать, как его правильно хранить.

Многие полагают, что виски не портится,  и это правда, он может храниться столетиями, но при условии соблюдения некоторых правил. Данный напиток имеет многолетнюю выдержку, от которой зависит цена и качество алкоголя. Покупая виски Jameson с 12-ти летней выдержкой или другой напиток, хранить их нужно одинаково, соблюдая правильные температурные показатели и условия хранения.

 

Где хранить?

Виски Jameson, как и любой другой элитный алкогольный напиток не любит солнечного света, поскольку под воздействием тепловых лучей, нарушается его структура, меняется цвет, он приобретает медовую желтизну. В идеале хранить виски нужно в темном месте или в заводской упаковке. Помимо этого, хранить напиток лучше в вертикальном положении, чтоб жидкость не соприкасалась с пробкой, иначе при длительном хранении или под воздействием солнечных лучей, может произойти ее разрушение. Если бутылка с виски Джемесон закрыта, правильно хранится, срок ее хранения не ограничен и ее вполне можно спрятать для особого случая, а при открытии насладится ароматом полевых цветов и неповторимым золотистым цветом.

 

Как хранить открытый виски?

Немного по-другому нужно хранить уже открытую бутылку с виски. Срок ее годности не такой большой, поскольку при вскрытии внутрь попадает воздух, который может оказывать воздействие на вкус и аромат.

Эксперты советуют хранить открытую бутылку с виски не больше 6 месяцев. Более дорогие и элитные напитки, до 1 года. Чтобы продлить «жизнь» напитку, после открытия его нужно перелить в емкость с плотно закрывающей крышкой. Хранить в прохладном и темном месте до удобного случая для распития.

При какой температуре хранить виски дома?

Не менее важным считается и температура хранения. В идеале она должна находиться в пределах 5-20 градусов и нормальной влажности. При повышенной влажности, качество напитка не нарушится, но может повредиться упаковка, что нарушает товарный вид напитка.

Если температура превышает 20 градусов, со временем начнет происходить разрушение пробки, соответственно начнет нарушаться структура виски, его цвет и вкус. Не рекомендуется держать напиток в холодных условиях. Под воздействием низкой температуры на дне бутылки может появиться осадок или хлопья. Они не влияют на качество напитка, но придают ему не совсем привлекательный цвет.

Время хранения виски напрямую зависит от состояния бутылки. Если она закупоренная и новая,  срок ее хранения неограничен. Открытый виски хранится меньше при условии плотно закрытом корке.