В Первомайске случаев заболевания ботулизмом не зарегистрировано

В последнее время в Украине начало увеличиваться количество случаев заболевания ботулизмом. К счастью, по информации заместителя мэра Первомайска по здравоохранению и гуманитарным вопросам Н.П. Толстой, в нашем городе случаев заболевания данным опасным недугом не зафиксировано.

По данным Минздрава Украины, в стране временно отсутствуют препараты для специфического лечения ботулизма (сыворотки противоботулинической).

Учитывая обострение эпидемической ситуации и отсутствие зарегистрированных лекарственных средств для осуществления неотложных мероприятий по профилактике и лечению ботулизма МОЗ Украины обратилось к международным организациям с просьбой оказать гуманитарную помощь в медицинских иммунобиологических препаратах. По возможности, необходимые препараты будут поставлены в кратчайшие сроки.

Ботулизм - это пищевая интоксикация, обусловленная потреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Степень протекания болезни, как правило тяжелый, со следующими хроническими проявлениями и нередки летальным исходом.

Опасными могут быть следующие продукты:

  • Вяленая или малосольная рыба;
  • Колбаса;
  • Ветчина;
  • Мясные, грибные, рыбные консервы.

Первые симптомы заболевания с момента употребления продукции возникают от 2:00 до 4 суток и более. В подавляющем большинстве случаев от 12 до 24 часов. Очень важно диагностировать ботулизм можно раньше, когда ботулотоксин еще свободно циркулирует в крови и может быть связан лечебной сывороткой. После фиксации токсина в нервной ткани он становится недоступным для воздействия лечебных антитоксических сывороток, поэтому важна ранняя диагностика заболевания. Клиническая диагностика ботулизма основывается на выявлении характерных для него паралитических проявлений и связанных с ними синдромов, обусловленных нарушениями зрения, глотания и дыхания.

Симптомы болезни:

  • Повышенная температура,
  • Сухость во рту;
  • Осложнения глотания;
  • Невнятность речи;
  • Двоение в глазах;
  • Помутнение и опущение век,
  • Мышечная слабость,
  • Головокружение
  • Тошнота и рвота
  • Понос;
  • Вздутие живота,
  • Поражение мышц шеи и конечностей.

Меры безопасности:

  • Тщательно очищать продукты и посуду, используемые для консервирования, от грязи и пыли.
  • Использовать рекомендованные по рецептуре концентрации соли, сахара и кислоты, они препятствуют накоплению токсина.
  • Мясо и рыбу в домашних условиях можно консервировать в герметически закрытых банках только с применением автоклава.
  • По возможности не закрывать герметически грибы и другие продукты, которые трудно отчистить, и использовать кислоту, которая подавляет развитие спор ботулизма.
  • Хранить домашние консервы при низких температурах.
  • Остерегайтесь покупать домашние консервы, а также «самодельные» мясные и рыбные продукты «с рук» на улицах и рынках.
  • Не покупайте в магазине консервированные продукты со вздутой крышкой.
  • Не употребляйте вяленую и слабо просоленную рыбу.

И самое главное, всегда следует помнить, что в домашних условиях никакие продукты - овощи, фрукты, ягоды, грибы, и другое, не могут быть гарантированно очищены от загрязнения. Ни один из рецептов консервирования не предотвращает от прорастания спор ботулинического микроба. Поэтому консервированные продукты, приготовленные в домашних условиях, перед употреблением следует выложить в кастрюлю и прокипятить 15-20 минут, а затем охладить. Кипячение разрушает токсин, если он образовался в консервах.

Именно кипячения консервированных продуктов перед едой - основная мера профилактики ботулизма.

mk.gov.ua/
ботулизм продукты интоксикация
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Культура
Как сообщает пресс служба коммунального предприятия "ПМВК", завтра, 20 июня, будут выполняться работы по замене сети водопровода по ул. Чагодаева, 61 и ул. Крылова. Просьба жителям города сделать запас воды и с пониманием отнестись к сложившейся ситуации.
Фото
На Николаевщине полиция выясняет все обстоятельства взрыва, в результате которого погиб житель Арбузинки Вчера, 18 июня, в полицию поступило сообщение о том, что в пгт Арбузинка на территории домовладения местного жителя прогремел взрыв. Прибыв на место происшествия, сотрудники следственно-оперативной группы выяснили, что в результате взрыва погиб 49-летний мужчина. По словам его сожительницы, мужчина, поссорившись с ней, угрожал взорвать их обоих. Женщине...
Спорт
Минулої неделі, 16 червня, були зіграні матчі-відповіді півфіналу кубку Первомайської райдержадміністрації з футболу. Команда села Грушівка приймала команду села Лиса Гора. З перших хвилин лисогірцям вдалося захопити ініціативу та забити перший м’яч, а потім і другий. В кінці першого тайму доводять рахунок до (3:0) і лише на останніх хвилинах першого тайму господарі забили один м’яч. В другому таймі молоді футболісти Грушівки перехопили ініціативу і зуміли...
Происшествия
Вчора, 18 червня, о 21:54 за екстреним номером «101» зателефонувала жінка 1939 р.н. з проханням допомогти відчинити двері квартири по вул. Коротченко у Первомайську. За вказаною адресою виїхав черговий караул 23-ї ДПРЧ. За допомогою аварійно-рятувального інструменту рятувальники відкрили квартиру.
Фото
На Миколаївщині розпочато сезон літнього збору врожаю зернових, а разом із ним посилений габаритно-ваговий контроль на дорогах Миколаївської області. Так, сьогодні, 18 червня, року спільно з Патрульною поліцією у Миколаївській області інспекторами Управління Укртрансбезпеки у Миколаївській області здійснюються заходи щодо проведення габаритно-вагового та документального контролю на а/д Н-24 у Южноукраїнську Миколаївської області, Первомайську та  Вознесен...
Фото
В Первомайске на улице Корабельная водитель автомобиля Москвич, сдавая назад, ударил припаркованный грузовик и скрылся с места происшествия. Момент происшествия запечатлела камера видео наблюдения. Об этом в Facebook в группе Первомайськ місто небайдужих сообщил Дмитрий Лучинский. "Помогите, пожалуйста, найти. Пьяный водитель совершил аварию по ул.Корабельная 1 и скрылся с места ДТП. Номер авто А 41-61 КИ Москвич светло-кофейного цвета.", - написал Дмитрий...
Фото
Вчора, 17 червня, близько 03:20 на в’їзді до смт. Підгородна Первомайського району 33-річний водій автомобілю ВАЗ-2106, за попередніми даними, не впоравшись із керуванням, виїхав за межі проїжджої частини, та допустив зіткнення із залізобетонною опорою лінії електропередач. Внаслідок автопригоди водій авто та його 28-річний пасажир із тілесними ушкодженнями різного ступеню тяжкості були доставлені до лікарні. Слідчими Первомайського відділу поліції ГУНП в...
Фото
Поліцейські продовжують шукати зниклу на Одещині  13 червня 11-річну Дар’ю Лук‘яненко. Проте навіть людське горе не зупиняє шахраїв, котрі заради наживи ладні переступити будь-які моральні принципи. Так, матері зниклої дитини зателефонував уродженець села Кінецпіль, який за визволення дівчинки запросив 10 тисяч долларів США, про це повідомив перший заступник голови Національної поліції України В’ячеслав Аброськін.  "В ході розшукових заходів, спрямованих н...
Фото
В минувшее воскресенье, 16 июня, около 7:05 на автодороге Благовещенск-Николаев возле Южноукраинска произошло ДТП, столкнулись Mitsubishi ASX и  Fiat Regata. Как сообщает отдел коммуникации полиции Николаевской области, в результате происшествия погибла 54-летняя пассажирка Fiat, водители получили телесные повреждения и были доставлены в медицинское учреждение. Устанавливаются обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, назначено проведение эксперти...
Новости по теме
Біля Южноукраїнська сьогодні "впіймали" зерновоз, яким перевозили 64 тони вантажу
У Центрі якості освіти розповіли, як переглянути правильні відповіді результатів ЗНО
Правоохоронці радять не викладати до соцмереж фото з відпочинку
Первомайська прокуратура вимагає через суд стягнути з орендаря майже мільйон гривень боргу
Первомайцы организовали на реке Синюха пляж
Житель Первомайска отпраздновал свой 101-й День рождения
В Україні планують передати на баланс областей дороги територіального значення
На Миколаївщині 20 учасників АТО/ООС отримають допомогу на відкриття власної справи
У Миколаївській області стартували жнива
Первомайська прокуратура вимагає повернення державі земельної ділянки площею 32 га